Mai verschiebt den Schwerpunkt deutlich Richtung Safari. Im Kruger beginnt eine trockene, angenehmere Phase mit besserer Sicht; am Kap werden kühlere Tage und Regen wahrscheinlicher, ohne eine Rundreise auszuschließen.

Der Nordosten wird trockener, die Tage bleiben mild bis warm und die Nächte kühlen ab. Am Westkap setzt sich das mediterrane Wintermuster mit häufigeren Fronten durch. Die Garden Route liegt klimatisch zwischen beiden Polen.

Die Temperaturen unterscheiden sich stark: Kapstadt liegt typischerweise bei ca. 18–22 / 10–13 °C, der Kruger bei ca. 24–28 / 11–15 °C, die Garden Route bei ca. 18–23 / 10–14 °C und KwaZulu-Natal bei ca. 22–26 / 14–18 °C. Die Werte sind langjährige Orientierungsbereiche, keine Vorhersage.

Im Kruger lichtet sich die Vegetation langsam und Tiere orientieren sich stärker an dauerhaften Wasserquellen. Die kühlen Randzeiten verlangen eine Jacke, tagsüber sind Pirschfahrten meist angenehm.

Kapstadt und Weinland funktionieren im Mai gut für Genießer, Kultur und flexible Naturtage. Für eine reine Sonnenreise ist der Monat weniger verlässlich als Januar bis März.

Warme Schichten, Regen- und Windschutz sowie leichte Tageskleidung gehören gemeinsam ins Gepäck. Offene Safarifahrzeuge fühlen sich morgens deutlich kälter an.

Mai eignet sich gut für eine safari-betonte Reise mit Kruger oder privaten Reservaten und einem kürzeren Kapbaustein. Gute Safari-Lodges bleiben früh planungsrelevant.