Rice & Curry, Hoppers, String Hoppers, Kottu Roti, Dhal und Pol Sambol gehören zu den prägenden Gerichten. An der Küste kommen Fisch und Meeresfrüchte hinzu.

Viele Gerichte sind würzig bis scharf, doch die Intensität variiert. Bei privat geplanten Erlebnissen und guten Hotels lassen sich Vorlieben vorab kommunizieren.

Ja. Gemüse, Hülsenfrüchte, Kokos und Reis bieten eine große Auswahl. Dennoch prüfen wir versteckte tierische Zutaten und die konkrete Küchenerfahrung der Unterkünfte.

Kochkurse werden unter anderem an der Küste, in Kandy, im Hochland und im kulturellen Dreieck angeboten. Wir wählen den Ort passend zur Route und zum gewünschten Niveau.

Für Kultur, Hochland, Küste und zwei bis drei echte Genusserlebnisse sind etwa zehn bis vierzehn Tage sinnvoll. Mehr Zeit ermöglicht den Norden oder Osten.

Ja. Im Hochland lassen sich Plantagenlandschaft, Teefabrik und Verkostung gut verbinden. Qualität und Charakter der Besuche unterscheiden sich, deshalb wählen wir gezielt aus.

Ja, wenn Schärfe, Dauer und Mitmachanteil zum Alter der Kinder passen. Marktbesuche und einfache Kochkurse können besonders zugänglich sein.

Ja. Wir planen Flüge, Route, Unterkünfte, private Transfers, Guides und ausgewählte kulinarische Erlebnisse als zusammenhängende Sri-Lanka-Rundreise.