Wussten Sie, dass der beliebte Rooibostee ausschließlich aus Südafrika kommt und dort sogar als Nationalgetränk gilt? „Das rote Gold Südafrikas“ wird der afrikanische Tee deshalb gerne genannt. In diesem Blogbeitrag erfahren Sie alles Wichtige über die Herkunft, die Wirkung und den Geschmack von südafrikanischem Rooibos. Kommen Sie mit auf eine Reise nach Südafrika!
Was ist eigentlich Rooibos?
Die 1,5 m hohen Rooibos-Pflanzen gehören zur Familie der Hülsenfrüchtler. Der zunächst grüne Rooibos-Strauch mit vielen ausgebreiteten Zweigen und Ästchen wird erst im vertrockneten Zustand zu einem roten Busch. Mit seinen gelben Blüten ähnelt die Rooibos-Pflanze ein wenig unseren Ginster.
Für die Ernte des Rooibos muss der Strauch etwa 12 bis 15 Monate alt sein. Meistens findet die Ernte im südafrikanischen Sommer, zwischen Januar und April statt. Nachdem Farmarbeiter die dünnen Äste abgeschnitten haben, werden Sie fermentiert und in der afrikanischen Sonne getrocknet. Danach wird der Rooibos sortiert und fermentiert, bevor er in alle Welt exportiert wird.
Wo kommt Rooibostee her?
Südafrika ist weltweit das einzige Anbaugebiet für Rooibos. Etwa 200 km nördlich von Kapstadt, der Hauptstadt Südafrikas wird der Rooibos in der Umgebung der Zederberge, unweit der Städte Clanwilliam und Citrusdal angebaut. Die kalten Winter und trockenen Sommer sowie der sandige Boden in dieser Gegend in Südafrika sind ideal für die Rooibos-Plantagen. Diese Bedingungen gibt es so nirgendwo auf der Welt, weshalb Südafrika der ausschließe Produzent von Rooibostee ist. Der Anbau des Rotbusches sichert somit vielen Familien in Südafrika in der Provinz Westkap das Einkommen.
Der beliebte Buschmanntee
Woher kommt der Name Rooibos? Rooibos kommt aus dem Afrikaans und bedeutet übersetzt „roter Busch“.
Die Ureinwohner Südafrikas, die sogenannten Buschmänner lebten damals im Anbaugebiet der Rooibos-Pflanze und entdeckten den „roten Strauch“ bereits vor hundert Jahren als aromatisches Getränk. Darum wird der Rooibostee häufig auch Buschmanntee genannt.
Noch heute hat Rooibostee in Südafrika als Nationalgetränk eine wichtige Bedeutung und wird gerne getrunken.
Welche Wirkung hat Rooibostee?
Rooibostee enthält kein Koffein und hat daher keine aufputschende Wirkung. Der eingedeutschte Rotbuschtee wird deshalb auch von Kindern gerne getrunken. Rotbuschtee ist reich an Mineralstoffen, die dem Tee eine entzündungshemmende Wirkung verleihen. Einige bezeichnen den Rooibostee aus Südafrika sogar als natürlichen Appetithemmer, der beim Abnehmen unterstützen soll.
Unsere Natur- und Erlebnisreisen in Südafrika
Wie ist die ideale Zubereitung von Rooibostee?
Am besten schmeckt der aromatische Rooibostee bei einer Ziehzeit von 5- 8 Minuten, er kann aber gerne auch länger ziehen. In Südafrika wird der so genannte Buschmanntee häufig mehrere Stunden geköchelt, um einen noch intensiveren Geschmack zu erhalten.
Wie schmeckt Rooibostee?
Auch wenn Rooibostee eine sehr schwarze Farbe hat, ist es kein Schwarztee. Rooibostee ist bekannt für einen süßlichen, angenehmen und sanften Geschmack. Viele Teeliebhaber verfeinern den Kräutertee mit Milch, Honig oder Zucker. Es gibt viele Teemischung mit Rooibos – besonders beliebt ist beispielsweise die Kombination aus Rooibos und Vanille.
Ihre Reise nach Südafrika
Während Ihrer individuellen Rundreise in Südafrika können Sie Touren auf einem Rooibos Tea Estate rund um Clamwilliam unternehmen. Dabei erfahren Sie alles Wissenswerte über den Rotbusch und die Herstellung des afrikanischen Nationalgetränks!
Atemberaubende Naturerlebnisse auf Ihrer Reise nach Südafrika!
Unsere Reisen nach Südafrika
Ihr Spezialist für Natur- und Erlebnisreisen
Grün so weit das Auge reicht. Und manchmal so dicht, dass kein Lichtstrahl in die dampfenden Nebelwälder dringt. Solltest du dich aber hinbegeben, wird dir sicher schwindelig von den Farben und Mustern, die am letzten Tag der Schöpfungsgeschichte noch verbraucht werden mussten. Zum Glück kommen noch die verzauberten Strände im Golfo Dulce und dem Manuel-Antonio-Nationalpark, und wer will bestreiten, dass die Kombination von saftigem Grün und karibischem Blau die schönste ist?
- Die Hängebrücken des Monteverde-Nebelwalds
- Bootsfahrt auf dem Golfo Dulce
- Dorfbesuch bei den Maleku
- Aussicht vom Kraterrand des Irazú
- Tiere und Strand im Manuel-Antonio-Nationalpark
- Besuch der Kaffeefarm von Familie Bello
- Gruppenreisen (12 max.)
- 14 Tage
- Natürlich erleben – Erlebnisreisen
Erleben Sie auf dieser 5-tägigen kompakten Gruppenreise durch Laos die faszinierende Mischung aus kolonialem Erbe, buddhistischer Spiritualität und atemberaubender Natur. Entdecken Sie die kulturellen Schätze von Vientiane und Luang Prabang und reisen Sie komfortabel mit dem Zug. Bewundern Sie die beeindruckenden Kuang Si-Wasserfälle und die Pak-Ou-Höhlen. Genießen Sie authentische Begegnungen, traumhafte Flusslandschaften und entspannen Sie in charmanten Hotels.
- Patuxai-Triumphbogen
- Kuang Si-Wasserfälle
- Königspalast von Luang Prabang
- Pak-Ou-Höhlen
- Vat Phra Keo Tempel
- Gruppenreisen (15 max.)
- 5 Tage
- Natürlich erleben – Erlebnisreisen
Diese 6-tägige Gruppenreise führt Sie zu den bedeutendsten Kulturschätzen Kambodschas. Erkunden Sie von Siem Reap aus Angkor Thom, Angkor Wat und erleben Sie auf Wunsch den verwunschenen Tempel Ta Prohm, der aus Tomb Raider bekannt ist. Ein Ausflug ins Stelzendorf Kompong Kleang am Tonle-Sap-See zeigt das ursprüngliche Landleben. In Phnom Penh erwarten Sie der prachtvolle Königspalast, das Nationalmuseum und koloniale Märkte. Eine Reise voller Geschichte, Spiritualität & Alltagskultur.
- Tempel Ta Prohm & Angkor Wat
- Stelzendorf Kompong Kleang
- Königlicher Palast
- Tonle-Sap-See
- Siem Reap & Phnom Penh
- Gruppenreisen (15 max.)
- 6 Tage
- Natürlich erleben – Erlebnisreisen
Entdecken Sie die Schönheit Südafrikas auf dieser 13-tägigen Budget-Selbstfahrerreise entlang der malerischen Garden Route. Starten Sie Ihre Reise in Kapstadt mit Highlights wie dem Tafelberg und dem historischen V&A Waterfront, bevor Sie sich nach Stellenbosch begeben, das für seine Weingüter bekannt ist. Erleben Sie das Küstenleben in Mossel Bay und die atemberaubende Natur rund um Knysna. In Hermanus können Sie die majestätischen Wale beobachten, bevor Ihre persönliche Tour endet.
- Tafelberg
- Weingüter in Stellenbosch
- Bezirk Eden
- Knysnas atemberaubende Natur
- Walbeobachtung
- Selbstfahrer-Reisen
- 13 Tage
- Natürlich erleben – Erlebnisreisen
Diese 12-tägige Selbstfahrerreise durch Bulgarien führt Sie selbstständig von der Hauptstadt Sofia, mit ihrer prächtigen Alexander-Newski-Kathedrale, über Dupnitsa, dem Tor zum Rila-Gebirge, nach Bansko im Pirin-Gebirge. Weiter geht es auf eigene Faust in die malerischen Rhodopen bei Smolyan und zu den Thermalquellen in Hisarya, bevor die Mietwagenreise in Sofia endet. Genießen Sie Bulgariens historische Schätze, beeindruckende Natur und entspannende Wellness-Angebote individuell.
- Hauptstadt Sofia
- Smolyan-Seen
- Gebirge Rhodopen & Pirin
- Thermalquellen in Hisarya
- Rila-Kloster
- Selbstfahrer-Reisen
- 12 Tage
- Natürlich erleben – Erlebnisreisen
